Speak Low 番頭 世界チャンピオン 鈴木敦氏が語る ザ・シーバス マスターズ2017

https://www.bar-times.com/contents/55240/

世界150カ国以上で愛飲されている

スコッチウイスキー「シーバスリーガル」。

そのカクテルコンペティション「ザ・シーバス マスターズ 2017」が

7月1日から5日間の日程で開催された。

今年で4回目を数える同大会では、

世界一の座を狙い各国から15名の

ファイナリストたちが東京に集結。

数日間にわたるプレゼンテーションを繰り広げた結果、

中国代表として出場した日本人バーテンダー、

鈴木敦氏（Speak Low/Sober Company-上海）が

栄光のタイトルを手にした。

鈴木氏にとって「ザ・シーバス マスターズ 2017」とは

どんな意味をもたらしたカクテルコンペティションだったのか。

その思いを聞いた。

（撮影場所：3MM BAR／東京・恵比寿）