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Speak Low 番頭 世界チャンピオン 鈴木敦氏が語る ザ・シーバス マスターズ2017

https://www.bar-times.com/contents/55240/
世界150カ国以上で愛飲されている スコッチウイスキー「シーバスリーガル」。 そのカクテルコンペティション「ザ・シーバス マスターズ 2017」が 7月1日から5日間の日程で開催された。 今年で4回目を数える同大会では、 世界一の座を狙い各国から15名の ファイナリストたちが東京に集結。 数日間にわたるプレゼンテーションを繰り広げた結果、 中国代表として出場した日本人バーテンダー、 鈴木敦氏(Speak Low/Sober Company-上海)が 栄光のタイトルを手にした。 鈴木氏にとって「ザ・シーバス マスターズ 2017」とは どんな意味をもたらしたカクテルコンペティションだったのか。 その思いを聞いた。 (撮影場所:3MM BAR/東京・恵比寿)

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